Club sándwich de Claras de Huevo San Juan

BUENAS NOCHES

1 persona
10 minutos
  • 75 gClaras de Huevo San Juan
  • 2 pzas.Pan de caja de su preferencia
  • 2 pzas.Rebanadas jitomate bola
  • 2 hojasLechuga escarola
  • 2 pzas.Jamón pavo en rebanadas
  • 2 pzas.Tocino frito
  • C/sCebolla morada
  • C/sMostaza
  • C/sMayonesa Light
  • C/sAceitunas
  • C/sSal y pimienta
  1. 1.- En una sartén con un poco de aceite, dejar calentar y verter las claras de huevo sal pimentar e incorporar
  2. 2.- Continuar la cocción hasta obtener la cocción deseada en forma de torta.
  3. 3.- Al mismo tiempo a tostar el pan. Untarle la mostaza junto con la mayonesa.
  4. 4.- formar el sándwich colocándole las rebanadas de jitomate, las clara de huevo San Juan, el Jamón de Pavo, el tocino y por último las lechugas.
  5. 5.- Colorar la otra revenada de pan y sujetarlo con unos palillos en los que se colocaran las aceituna como decoración.
  6. NOTA: Se puede acompañar con manzana y moras