Claras de Huevo San Juan con tocino en microondas

BUENOS DÍAS

1 persona
6 minutos minutos
  • 100 gClaras de Huevo San Juan
  • 4 pzas.Rebanada tocino en trozos
  • 20 gCebolla finamente picada
  • 125 gFrijoles de la olla
  • 1/2 pzaJitomate Saladet
  1. 1.-Colocar el tocino en un plato con dos servitoallas, hornear por dos minutos en microondas.
  2. 2.- En un bowl mezclar la Clara de Huevo San Juan con la cebolla, salpimentar y batir hasta que todo quede bien incorporado.
  3. 3.- Meter al microondas por lapsos de 7 segundos retirar y revolver.
  4. 4.- Regresar al horno y repetir la operación anterior hasta tener la cocción deseada.
  5. 5.- Acompañar con frijoles de la olla, jitomate y decorar con cilantro.
  6. Nota: se puede acompañar con la salsa deseada.